Le printemps, une nouvelle fois sous le signe du French May, est l’occasion pour Paroles de rendre de nombreux hommages : Paris, grâce à un audacieux et original spectacle de Lorànt Deutsch, avec la complicité de Sony Chan ; Piaf, grâce à la troupe d’Anne Carrère et son spectacle en tournée mondiale ; le cinéma, avec une rétrospective de l’oeuvre d’Agnès Varda, récente récipiendaire d’un Oscar ; la musique, encore, grâce à un nouveau concept de fête de la musique : Make Music, Hong Kong!, à Tai Kwun, au coeur de Central.
Nous n’oublions pas non plus la célébration la plus marquante de l’année en France, celle des 50 ans de Mai 68, qui a défini et fait évoluer la société sur le dernier demi-siècle. Nous lirons un éclairage passionnant de 2 intellectuels éminents et acteurs de cette époque, Edgar Morin et Michel Wieviorka.
Ce numéro se place également sous le signe de l’été, de l’explosion des saveurs, le French Gourmay venant de célébrer la Provence dans toute sa splendeur. Nous en profitons pour vous proposer un dossier sur la gastronomie à Hong Kong, avec ses valeurs sûres et ses étoiles montantes.
Dans la plupart des civilisations, le printemps et l’été sont symboles d’évolution, de renaissance. Nos sujets apportent la preuve d’une civilisation sans cesse en mouvement, consciente de ses forces mais également de ses faiblesses, acceptant de se remettre en cause sur les sujets fondamentaux.
Bonne lecture, et excellent été. |
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春季再度迎來「法國五月」藝術節，《東西譚》借此良機向一些大師致敬：大膽創新的Lorànt Deutsch加上Sony Chan為我們帶來原創節目《巴黎》；女歌手安妮．卡赫及其樂隊演出的《玫瑰人生》作世界巡演；電影方面，我們為剛獲頒發奧斯卡獎的艾麗絲華坦獻上一個電影回顧展；而音樂，有助於世界音樂日的理念，《Make Music, Hong Kong!》將在位於中環心臟地帶的大館為舉辦。
我們當然不會忘記今年是68年5月風暴的五十週年，這事件奠定了法國社會在過去半個世紀的改革。本期刊登一篇有關兩位當代著名學者和當年的參與者Edgar Morin及Michel Wieviorka的訪談文章。
本期也涵蓋夏季，夏季正是百味綻放的時候，「法國美食薈」今年以普羅旺斯為主題，介紹當地大名鼎鼎的美食。我們也在此介紹香港的一些高水準的法國美食和一些法國廚藝新星。
在多數的文化中，春天和夏天都是萬物繁衍的象徵。我們刊登的主題正好為一個不斷地在變動，知道自己的優點之同時亦意識到自己的弱點，願意從根本作出反省的民族作證明。
祝大家閱讀愉快和渡過一個愉快的夏日。 |
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